“劳模工匠创新工作室”云端开讲 老字号匠心美味飘香网络
一勺浓汤,一块面馍,在指尖与食材的碰撞中,传承百年的技艺悄然复苏。10月16日,一场别开生面的“舌尖上的匠心之旅”在“劳模工匠创新工作室”线上直播间温暖上演,将西安老字号的幕后匠心,原汁原味地呈现在广大职工面前。
一勺浓汤,一块面馍,在指尖与食材的碰撞中,传承百年的技艺悄然复苏。10月16日,一场别开生面的“舌尖上的匠心之旅”在“劳模工匠创新工作室”线上直播间温暖上演,将西安老字号的幕后匠心,原汁原味地呈现在广大职工面前。
保定,这座千年古城,不仅承载着浓厚的历史文化,更孕育了令人回味无穷的美食传奇。作为冀菜的发源地,保定美食以本土特色为基础,兼容八方风味,既有直隶官府菜的精致,又有市井小吃的烟火气。
保定,这座千年古城,不仅承载着浓厚的历史文化,更孕育了令人回味无穷的美食传奇。作为冀菜的发源地,保定美食以本土特色为基础,兼容八方风味,既有直隶官府菜的精致,又有市井小吃的烟火气。
5月8日,保定宴饮食博物馆,国家级非遗代表性项目直隶官府菜烹饪技艺国家级代表性传承人梁连起戴上手套,拿出一本已经泛黄的《烹饪千种》。